【問】為什么喝醬酒要用小杯子?

2022-12-21 12:05

                                                                                                                                                                                                                                                                                               

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    大碗喝酒,大塊吃肉,是《水滸傳》中梁山好漢們的一大特點(diǎn),也是武俠小說中英雄豪杰們的一貫作風(fēng),這種狂野的豪情曾令無數(shù)后人心向往之。如今,不少喝酒之人感嘆,那種豪情是回不到的過去,詞眼之間,滿是遺憾。

    隨著人們品味的提高,對于生活質(zhì)量的追求也更精益求精了。所以現(xiàn)在喝酒也幾乎成了現(xiàn)代人放松節(jié)奏的一種休閑方式。大家更愿意坐下來慢慢品酒,慢慢聊天。特別是喝醬酒的時候,一到飯桌。首先一定要讓服務(wù)員拿來分酒器和小酒杯。對于很多喝醬酒的人來說,這似乎也成為了一種習(xí)慣。那么喝醬酒為什么一定要用小杯呢?原來啊里面包含的學(xué)問可大了呢?

     

   第一,醬香是唯一沒有找到主體香型的白酒類型,正所謂百人百醬,每個人對于醬酒的香味都有不一樣的感受,那么這種小杯子呢,由于腹大口小,所以更利于酒的香味聚攏,方便聞香。醬香酒是一個需要細(xì)細(xì)品鑒的過程,用這種小的透明的杯子,可以很好的觀察醬酒的顏色,所謂觀其色、聞其香、知其味。

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  第二,醬酒屬于高度酒,大口喝實(shí)在不是喝醬酒正確的打開方式,難免會出現(xiàn)灼熱燒心的現(xiàn)象,為了健康提倡小口品鑒,在喝的過程中慢慢感覺醬香酒的醇厚味道,濃濃的酒香在口腔徘徊,意猶未盡。

 

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     第三,由于醬酒特殊的釀造工藝,造就了醬酒本身就屬于酒中貴族,價位也是其它酒所不能比的,一場宴會下來,如果大家都大碗喝酒,成本估計(jì)也是夠夠的。醬香酒都是53度,凈含量標(biāo)準(zhǔn)瓶裝為500ml,一個標(biāo)準(zhǔn)的小白酒杯剛好裝53杯,1瓶53度500ml黔人問醬=53杯黔人問醬酒杯。

   圖片   第四,小酒杯更符合我們的酒禮,中國人內(nèi)斂,有張力,松弛有度,舉杯小飲,風(fēng)度翩翩,溫文爾雅,使人如沐春風(fēng),敬他人時,以手托杯,盡顯大氣,又能有效防止飲酒過度,豪爽不失溫柔。


         酒友們,醬酒上桌,還不換專用小酒杯嗎?黔人問醬專用酒杯,53度瓶裝500ml黔人問醬剛好能倒53杯。



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